Entrées

Soupe de poissons maison à volonté………………………………………….12.00€
Fresh fish soup at will (contains seafood)
Saumon fumé par nos soins……………………………………………………….16.50€
Home smoked salmon
½ Homard à la mayonnaise………………………………………………………..21.50€
½ lobster with mayonnaise
Tarama maison aux œufs de cabillaud fumé……………………………..12.00€
Tarama with smoked cod eggs
Tartare de crabe rémoulade de céleri………………………………………..16.50€
Crab tartar and celery
Croquettes de crevettes sur lit de salade…………………………………..16.50€
Shrimp croquettes and salad
Escargots marinés au Chablis ………………………..7.50€ les 6/14.50€ les 12
Snails marinated in Chablis
Filets de harengs et ses rattes du pays….. …………………………………10.50€
Fillet of herring with potatoes
 

Poissons

 
Bar entier ou en filet simplement grillé……………………………………..33.00€
Grilled seabass with artichokes
Aile de raie aux câpres et aux salicornes……………………………………26.00€
Skate wing with capers andsamphires
Thon à la plancha …………………………………………………………………….26.00€
Grilled tuna
Sole meunière ou grillée………………………………………….prix selon arrivage
Meunière or grilled sole
Gigot de lotte aux morilles ……………………………………………………….36.00€
Monkfish with morels
Turbot vapeur ou grillé ……… ………………………………………………..36.00€
Grilled or steam turbot
Pavé de saumon grillé ou vapeur………………………………………………24.00€
Grilled or steam salmon steak
Pavé de cabillaud vapeur………….. …………………………………………….29.00€
Steamed cod
Choucroute de la mer……………………………………………………………….29.00€
Sauerkraut of the sea
Couscous de Gambas……………………………………………………………….29.00€
Couscous of gambas
Tagliatelles de gambas, crème de basilic et ail…………………………..24.00€
Pasta with large prawns with cream of basil and garlic
Blanquette de poissons …………………………………………………………….28.00€
Fish stew in white sauce
Saint-Jacques meunière ou plancha (suivant arrivage)………………28.00€
 

Fruits de Mer

 
LE PLATEAU PRESTIGE (par personne)……………………………………….55.50€
½ homard, ½ tourteau, 4 langoustines, 6 huîtres Fines de Normandie n°3, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises
Half lobster , ½ edible crab, 4 scampis, 6 oysters Fines de Normandie n°3, whelks, winkles, prawns and shrimps
 
L’ASSIETTE (par personne)…………………………………………………..37.50 €
½ tourteau, 4 langoustines, 4 huîtres Fines de Normandie n°3, bulots, bigorneaux, crevettes roses et crevettes grises
½ edible crab, 4 scampis, 4 oysters Fines de Normandie n°3, whelks, winkles, prawns and shrimps
 
Crevettes roses ou Crevettes grises ……………………………………………14.50€
Bulots ………………………………………………………………………………………14.50€
Buisson de 8 langoustines………………………………………………………….22.50€
Tourteau……………………………………………………………………………………15.00€
Pinces de Tourteau………………………………………………… prix selon arrivage
½ Homard mayonnaise………………………………………………………………21.50€
 

Huîtres

 
Fine de Normandie n°2……………………………….16.00€ les 6/26.00 € les 12
Oysters Fine de Normandie n°2
Fine de Normandie n°3………………………………..12.00€ les 6/20.00€ les 12
Oysters Fine de Normandie n°3
 
Fine de Claire n°2………………………………………..18.00€ les 6/30.00€ les 12
Oysters Fine de Claire n°2
Fine de Claire n°3………………………………………..15.00€ les 6/24.00€ les 12
Oysters Fine de Claire n°3
 
Spéciales Gillardeau n°1…………………………………………………….25.00€ les 6
Oysters Spéciales Gillardeau n°1
Spéciales Gillardeau n°2…………………………………………………….22.00€ les 6
Oysters Spéciales Gillardeau n°2
Spéciales Gillardeau n°3…………………………………………………….19.00€ les 6
Oysters Spéciales Gillardeau n°3
Spéciales Gillardeau n°5…………………………………………………….16.00€ les 6
Oysters Spéciales Gillardeau n°5
 
Découverte : 3 huîtres spéciales Gillardeau n°3, 3 huîtres Fines de Claire n°3 et 3 huîtres Fines de Normandie n°3………………………….25.00€
 

Spécialités

 
Bouillabaisse au homard pour deux personnes………………………….76.00€
Bouillabaisse with lobster for 2 persons
Bouillabaisse aux langoustines pour deux personnes…………………66.00€
Bouillabaisse with langoustines for 2 persons.
Homard du vivier grillé……………………………………………………..76.00€ le kg
Grilled lobster
Homard Bleu Européen……………………………………………prix selon arrivage Lobster
 

Desserts

 
Crème brûlée……………………………………………………………………………….9.00€
Ile flottante………………………………………………………………………………….9.00€
Mousse au chocolat…………………………………………………………………….9.00€
Tarte Tatin…………………………………………………………………………………10.00€
Crumble aux fruits………… ………………………………………………………….10.00€
Soufflé de fruits confits glace, au Grand Marnier …………………………9.00€
Poire pochée façon « Belle Hélène »…………………………………………….10.00€
Merveilleux au chocolat ……………………………………………………………..9.00€
Entremet trois chocolats……………………………………………………………..9.00€
Macaron Fruits de saison…………………………………………………………….9.00€
Baba au rhum……………………………………………………………………………10.00€
Tartelette citron meringuée…………………………………………………………9.00€
Fromage blanc fermier aux fruits rouges……………………………………..9.00€
Café ou thé gourmand…………………………………………………………………9.00€
Assiette de fromages de la region……………………………………………..10.00€
 
Vacherin glacé vanille et griottes…………………………………………………9.00€
Nougat glacé……………………………………………………………………………….9.00€
Profiteroles au chocolat…………………………………………………………….10.00€
 
Coupe de sorbet ou glace 3 boules………………………………………………9.00€
Vanille, chocolat, café, croquant-rhum, fraise, banane, citron, passion, kiwi, poire, cassis, framboise
 
Dame blanche……………………………………………………………………………..9.00€
Café liégeois………………………………………………………………………………..9.00€
Chocolat liégeois………………………………………………………………………….9.00€
 
Colonel (sorbet citron & vodka)……………………………………………………9.00€
Lieutenant (sorbet poire & alcool de poire)………………………………….9.00€